Сушата затруднява производителите на хмел в Европа

Около двадесет процента от площите с хмел в австрийския район вече имат напояване. В баварския Шпалтер Хюгеланд се планира система за събиране на вода през зимата и напояване на около четиристотин хектара през сухите месеци. Оценката за проекта достига двадесет милиона евро.

Пивоварите изпитват промени и при ечемика. Пивоварна в Потсдам провежда опит със зимен ечемик върху два хектара в Укермарк. Засяването през есента позволява използване на влагата от по-студените месеци преди пролетните засушавания.

Euronews уточнява, че към публикацията няма предупреждение за недостиг на бира на тазгодишния Октоберфест. Последиците за производството и цените зависят не само от реколтата, но и от запасите, дългосрочните договори и обработваните площи.

Източник: Euronews