Проучване свързва много горещите напитки с раков риск

Сред 977 282 участници са регистрирани 2348 случая на рак на хранопровода. От тях 1045 са плоскоклетъчни, а 1303 — аденокарциноми. За първия тип сравнението между предпочитащите много горещи и топли напитки показва относителен риск 3,17. Същата зависимост не се установява за аденокарцинома. Температурите са самооценени от участниците.

В репортажа на BBC, публикуван от The Star, Cancer Research UK уточнява, че вероятността за заболяване като цяло остава ниска. Организацията препоръчва изчакване до комфортна за пиене температура и посочва пушенето и алкохола като важни рискови фактори.

Източник: BBC / The Star; International Journal of Cancer